満菜みそ汁2杯目

魚沼産の新米おにぎりと一緒に

美味しい！何がって、新米が（笑）。

映える写真を撮るって、疲れます。みそ汁を作る前に、トンボの布にアイロンをかけました。次に、ほんだし、お椀、おにぎり、箸の配置を考えます。今回のポイントは、さんまの箸置き。誰か気づいてくれるかな。

使った具材がすべて見えるように盛り付けるのが、これまた難しい。昨日投稿した1杯目より汁を多めに入れましたが、それでもやはり煮物っぽいなぁ…。煮る時間が長いと、野菜はくたくたになってしまうので、早めに火を止めました。ほんとうは、柔らかいのが好きなんですが。

企画に参加している他の人と差別化するために高野豆腐を使ってみましたが、本音を言うと、普通の豆腐の方が味噌汁にはあうと思います。人それぞれ、好みではありますが。

昨日、今日と2杯のみそ汁を撮っただけなのに疲れました。インスタでいつもいつも映える料理を載せている人ってスゴイなぁと感心します。

ちなみにインスタには、この3枚の写真を載せています。もし見かけたら「いいね！」をお願いします。

以前、ケロッグのアンバサダーをやった時の記事です。