和e輪eは、町を好きになり地域の底力をもりあげよう!というイベントです。いろいろな企画がある中、わたしは東武動物公園駅西口駅前の Formosa(フォルモサ)さんで開かれた台湾茶を楽しむプログラムに参加しました。
聞香杯(もんこうはい)で香りを楽しむ台湾茶
目の前に、美味しそうなハイビスカスの蜜漬けや輪切りにされたパイナップルのドライフルーツが。
食べるのは、ちょっと待った(笑)。まずは、お茶の入れ方を教えていただきます。
茶器は2種類あります。細長いのは聞香杯(もんこうはい)といいます。先に聞香杯にお茶を入れます。そして茶杯(ちゃはい)で蓋をします。
それを、ひっくりかえします!!
こぼさずに、うまくいきました。
まずは空になった聞香杯に残ったお茶の香りを楽しみます。それから、ゆっくりとお茶をいただきます。
お茶請けの美味しいドライフツーツとともに、香り高い台湾茶を堪能しました。
★★★☆☆3.00 ■新感覚の台湾ティーカフェです!!週末にはミニコンサートも有ります ■予算(夜):¥2,000~¥2,999